Peeter Pärteli Päevik

Just! Leib on kiiresti riknev kaup! Samas aga ei ole see probleem nii lihtsalt lahendatav, sest leiva tarbimist ei saa väga täpselt ette ennustada. Sama moodi võib küsida, et palju saadakse kahju liiga täis riiuli eest, kus leib läheb vanaks enne, kui see maha jõutakse müüa?
Ma usun, et Eestis on toiduainete jaekaubanduses piisavalt suur konkurents, et kõik üritaksid võimalikult optimaalset käituda ja peaaegu kõik, mis on tühjade riiulite vältimiseks teha võimalik, on ka tehtud.

põhimõtselt tahtsin seda öelda, et sul vedas, et sa pildistamisega vahele ei jäänud, samas kui sa telefoniga tegid selle pildi siis on keeruline vahele kah jääda. sest stockmanid ja muud sihukesed üldse-üldse ei taha, et sa pildistaksid nende poodi või midagi

Kaur812: Sama moodi võib küsida, et palju saadakse kahju liiga täis riiuli eest, kus leib läheb vanaks enne, kui see maha jõutakse müüa?

Siit jõuame ühe konksuni asja juures - palju leiba poes on otsustab kaupmees. Tema mõtleb jah, et jummala eest midagi üle ei jääks, et ikka kõik müüdud saaks, unustades seejuures klientide pahameele... Aga see, et klient ära unustatakse on tüüpiline meie kasvavas majanduses - niigi läheb hästi, milleks veel pingutada.

Teine konks ja vaatenurk on tootja oma - tootja kaotab oma turuosa, kui tema toodet pole letil. Inimene võib võtta ühe leiva asemel ka teise kui ikka leiva nälg on, kuid turuosa väheneb esimesel tootjal ja tulu jääb saamata. Kallim on siinjuures siiski turuosa taastamine, uuesti saavutamine. Siinjuures see kahju mis saadakse järelejäänud leivast on kindlasti väiksem kui see, mis saadakse kaotatud turuosast.

kaur812: Ma usun, et Eestis on toiduainete jaekaubanduses piisavalt suur konkurents, et kõik üritaksid võimalikult optimaalset käituda ja peaaegu kõik, mis on tühjade riiulite vältimiseks teha võimalik, on ka tehtud.

Ei nõustu. Majanduskasv on teinud ka kaupmehed ning nende tööajad laisaks - ikka krt vähe pingutatakse klienditeeninduse juures. Osalesin Äripäeva poolt korraldatud jaekaubanduse seminaril selle aasta alguse poole... ka seal tutvustati võimalusi, kuidas protsessi efektiivsemaks veelgi muuta. Samuti on teada probleem jaekabanduses kauba vastuvõtuga ja see, et ei jõuta/viitsita pidevalt riiuleid uuesti täita - viimane on muidugi peamiselt seotud töötajate suhtumisega.

mcv'le: kasutasin tõesti telefoni... endal pole pildistamisega probleeme olnud poodides... samas ega mul pole ka olnud vajadust seal pilte teha eriti.

Sellel teemal võibki vaidlema jääda, kuna kõik väited on mingil määral õiged. Kaupmees tegeleb ikka sellega, mis tema arvates õige ja vajalik on. Samas mul endal näiteks konkreetne leiva eelistus puudub ja võtan poest tavaliselt selle, mis esimesena silma hakkab. Lisaks ei kujuta ma ette, et ma hakkaks vältima mingis konkreetses poes käimist ainult seetõttu, et seal ükskord ei olnud seda leiba, mida ma tahtsin.

Kas nii uduseid pilte see 3.2MP-ne Nokkija panaan teebki? Uskumatu, ootasin enamat.. :)

Käsi värises :-p ja vist olin oma mobiilifotoka mingi madala kvaliteedi peale keeranud ka.... seega saab ikka paremat kvaliteeti ka kätte. Aga poes oli nagu imelik pikalt fokusseerida ja sättida, et paremat saada...

Stocmannis on pidevalt õhtuti kuklid jms. otsas:) Ma polegi nüüd enam sinna leiba-saia ostma läinud.